寵物年菜也要澎湃又健康，黃金元寶、蘿蔔糕 吃出好預兆！

準備寵物年菜，請把握5大原則

為毛孩製作澎湃年菜前，請各位飼主牢記 5 個寵物飲食原則：

1.請控制餵食份量，以免毛孩熱量超標。
2.添加零食和肉乾，熱量不多於原本10%。
3.鮮食注意調味料，盡量少油、不加鹽（也要注意澱粉含量，以免狗貓消化不良）。
4.切忌料理要去骨，以免骨頭刺傷喉嚨（盡量不要餵食大骨，容易造成牙齒斷裂）。
5.蔥蒜辛香是禁忌，原汁原味最受歡迎。

再來，如果毛小孩平常腸胃比較敏感、很少吃鮮食，建議飼主直接買寵物罐頭拌著平常就在吃的飼料來加菜，以免突然更改飲食配方，讓毛寶貝腸胃不適而拉肚子。

反之，平常如果就有給毛小孩吃鮮食的習慣，我們可以選用一些「牠們平常吃過的食材」來製作寵物年菜，不僅能降低毛孩腸胃不適的可能，選擇毛孩已知不會過敏、不會刺激腸胃的食材，也能讓自己更放心。

底下我們提供兩道寵物年菜食譜，飼主們準備好要大展廚藝了嗎？

第一道：黃金元寶 招財旺旺來

_{▲ 黃金元寶示意圖。（圖片來源：Shutterstock）}

【食材】（份量約7顆）

● 雞蛋 1顆
● 豬絞肉 40g 或 鮭魚 40g
● 胡蘿蔔 15g
● 香菜 3g
● 麻油 少許
● 太白粉 少許

【餡料準備】

● 將胡蘿蔔切小塊，若選用豬絞肉需用菜刀搗碎，直到產生黏性
● 將胡蘿蔔、豬絞肉或鮭魚、香菜，加上少許麻油攪拌均勻，放著備用

【製作黃金元寶】

● 雞蛋拌入少許太白粉打散
● 平底鍋放薄薄一層油，將蛋液倒入均勻，煎成約1mm的蛋皮
● 使用圓形模具，切割成數張圓形小蛋皮
● 用湯匙取餡料，放蛋皮中央，按照一般包餃子的方式包起來
● 把包好的黃金元寶放進蒸鍋，10分鐘後，就可以出爐囉！

黃金元寶由雞蛋、絞肉或鮭魚作為主要食材，雞蛋是好消化的動物性蛋白質，蛋黃內則有豐富的卵磷脂，能夠促進毛孩的皮毛健康，而豬肉則是一種不容易引起過敏的肉類來源，適合腸胃敏感的狗狗貓貓，如果餡料選用鮭魚，能夠提供毛孩豐富Omega-3，對狗狗貓貓的身體健康和皮膚健康都有幫助。

第二道：蘿蔔糕 好彩頭、步步高

_{▲ 蘿蔔糕示意圖。（圖片來源：Shutterstock）}

【食材】

● 在來米粉 65g
● 豬絞肉 60g
● 白蘿蔔 150g
● 甜椒 25g
● 香菇 1朵
● 蝦米 少許
● 水 50ml
● 模具 （可放入電鍋蒸熟的皆可）

【食材處理】

● 先將香菇、甜椒等配料切丁
● 把白蘿蔔刨絲
● 加入少許油，豬絞肉入鍋翻炒到6-7分熟後取出（還有一點粉紅）
● 利用殘留油脂，把蘿蔔絲放入炒香，加50ml水煮到透明

【製作蘿蔔糕】

● 將豬絞肉、甜椒、香菇一起放入鍋中，開小火拌炒
● 在來米粉加水調勻，加入鍋中直到呈黏稠狀，關火
● 先在模具中抹上薄薄食用油，將蘿蔔糕餡料倒入模具
● 放入電鍋蒸熟後，放涼就完成了！

蘿蔔糕主要成分為白米、豬絞肉和白蘿蔔，白米沒有外殼和纖維又搗成米粉，因此比較容易消化，豬絞肉則不容易引發過敏反應，白蘿蔔富含能促進消化的酵素，因此這一道料理十分適合腸胃敏感或年紀大消化不佳的熟齡犬貓喔！