中泰兩大菜系的美妙結合，使用香菇素蠔油、大蒜、黑胡椒、香菜、淡醬油和濃醬油、紅糖，適用各種菜餚，是新加坡在地的庶民美味。前往中峇魯市場選購的新鮮食材、將雞胸肉逆著紋理將其切片，烹煮保持嫩度，輕鬆美味訣竅，簡單撇步傳授給忙碌的你。