「鯛魚王子」翻轉老漁村困境!獨創全球最大AI台灣鯛養殖,10公頃魚塭只需3人管理!年產量達九千噸,成功將台灣鯛外銷全球【Well Talk】
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根據聯合國糧農組織調查,全球水產養殖產量已超越野生捕撈量,預計水產養殖產業發展將更趨熱絡。
但在台灣,養殖漁業幾乎都在鄉間,青壯人口大量流失到都市,加上極端氣候影響,養殖業面臨極大挑戰,雲林口湖一位人稱「鯛魚王子」運用科技養殖,不僅年產量高達九千公噸,就連十公頃的魚塭也只需要三個人管理,他還有哪些獨家的養殖技術,一起來看這位鯛魚王子的故事。