種農也種電!臺灣光電板下種出世界級香料皇后

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桃園新屋的香草園,屋頂蓋上光電板,創造適合香莢蘭生長的半遮蔭環境。(攝影:鍾至瑋)

桃園新屋的香草園,屋頂蓋上光電板,創造適合香莢蘭生長的半遮蔭環境。(攝影:鍾至瑋)

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在冰淇淋、蛋糕、巧克力等甜食裡,「香草」口味已成為你我熟悉的味道,但你知道香草的原料,是來自於植物香莢蘭嗎?而它最大產區在馬達加斯加,但現在台灣也已成功研發出香莢蘭繁殖技術,農民曾鈺誠更在桃園新屋栽種了一千坪大的香草園,並結合太陽能板,華麗變身成農電共生的永續環境。

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許雅筑

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