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#三峽鶯歌 #集思行旅 #文化深度之旅 《城鄉走跳計畫》第二集帶大家探索三峽與鶯歌的迷人文化風貌！ 你知道三峽的製茶產業已有兩百年歷史嗎？ 這次我們將親身體驗成為一日有機茶農，用心體驗採茶、揉茶及製茶的全過程。 接著前往傳說中的「逐夢雞旅館」，由秀文姐推廣食農循環，見證她如何實現都市人的田園養雞夢。 此外，我們還會了解「黑色小兵」的養殖過程，這些小兵能幫助都市人減少廚餘，促進環境永續！ 最後，跟隨怡婷的「腳」步到鶯歌，拜師學習逐漸失傳的製陶工藝，竟意外受到國寶級師傅稱讚？！ 一起來Follow怡婷的城鄉計劃，走跳三峽鶯歌認識在地的好吃、好玩、好故事！
2024.08.13
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在繁忙的餐廳廚房裡，負責洗碗、打雜的基層人員，不像廚師們一樣受到重視，但卻是撐起整間餐廳運作的隱形支柱。曾在澳洲餐廳打工，再到英國米其林星級餐廳，一路從打雜爬到主廚的廚師漢克，在這篇文章想聊的，不是什麼深奧的領導哲學，而是更簡單的一個問題：當你曾在底層被虧待過，你成長後會如何對待下面的人？那些微小的善意，最終又會以什麼樣的形式回到自己身上？
2026.06.09
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2026.06.02
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你吃的海鮮有多新鮮呢？ 在基隆市孝一路，有一個白天沉睡、深夜甦醒的地方——崁仔頂魚市。這裡是北台灣最大的漁獲批發市場，也是見證人們飲食習慣、海洋物種變化的現場。 白天來此，只會看到鐵門全是拉下來的漁行，街道寧靜、騎樓上方掛滿鹵素燈，每個漁行前則堆著保麗龍箱。這些在市區看似突兀的元素，實為夜晚的崁仔頂最精華的所在。
2026.05.29
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誰說大湖只能採草莓？ 本集《#城鄉走跳計畫》帶大家大鬧「薑麻園」！挑戰體力活親手挖老薑，分享各種薑的冷知識。接著直奔「雲也居一」開箱私房薑料理，顛覆你對辛辣的想像。最後到「鍾鼎山林」一邊遠眺山景、一邊享受五十度老薑蒸足浴，加上客家米食下午茶，徹底療癒一整天的疲憊。 #苗栗旅遊 #大湖 #薑麻園 #苗栗景點 #台灣旅遊 #老薑保存 #採薑體驗 #客家美食 #雲海 #wellmedia
2026.05.29
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2026.05.23
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2026.05.19
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今早在熟悉的炒麵加蛋店買早餐，看著老闆兒子煎著半熟雞蛋，我頓時有一個疑問 「 老闆，你們家這個鐵鍋用多久了啊？」 老闆兒子想了一下說，開店到現在這個是第二個，一個應該用10-15年吧 我心裡算了一下，這家炒麵店我小學四年級就開始吃了 嗯，差不多15年才換一個的鐵鍋，而且還是營業用，基本上一週會用六天，一天少說煎個500顆蛋，實在是有夠耐用的
2026.05.12
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瘦瘦針減肥當道，但你知道過度節食會導致肌少症嗎？肌少症（Sarcopenia）是一種與老化相關的疾病，臨床主要表現為肌肉質量、強度及功能持續下降，常導致長者行動不便、跌倒、失能甚至死亡。患有肌少症的常見症狀包括肌力減退、動作變慢、容易疲倦、位移困難等，外觀上則常見有腿圍變細、小腿肌肉鬆散的狀況。預防肌少症，關鍵在於運動與營養，如阻力訓練及補充蛋白質。
2026.05.06
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2026.05.05
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每天凌晨3點 全台最大蛤蠣黑蜆養殖戶奮鬥史 在彰化漢寶地區，有一片足足有 70 個足球場大的魚塭，這裡承載了楊家三代、超過 40 年的養殖心血。這裡不僅是全台灣最大的蛤蠣、黑蜆養殖基地，更在多年前因日本產地採收困難，而肩負起引進日本黑蜆種苗、在台延續穩定生產的使命。 看二代接班人楊渝涵如何與弟妹扛起這份「不能毀壞基業」的壓力。從凌晨 3 點的漆黑捕撈作業，到岸上考驗耳力的精準篩選，每一顆碩大飽滿的蛤蠣背後，都是養殖人辛勤的汗水與對品質的堅持。 #蛤蜊養殖 #黑蜆 #彰化 #漢寶 #職人精神 #二代接班 #台灣漁業 #黑金傳奇 #產地直送 #welltalk
2026.05.04
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走進新竹市將軍村，揭開「砲彈換豪宅」的歷史故事，探索昔日將領聚落的生活樣貌與百顆星星的傳奇。從寬敞庭院到眷村文化，感受時代記憶的重量；再走入結合樸門農法的食物森林與戰時防空洞，體驗歷史與永續共存的場域魅力。最後品嚐在地創意餐飲與無酒精特調，重新連結生活與土地。 #新竹景點 #新竹旅遊 #將軍村 #眷村文化 #新竹美食 #823砲戰 #防空洞 #食物森林 #樸門農法 #無酒精調酒 #新竹一日遊 #歷史建築 #WellMedia #城鄉走跳
2026.04.30
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