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「為了控糖，我都不吃飯也不吃水果」「為了減重，我都不吃澱粉、只吃肉」——這是營養師在門診裡，幾乎天天都會聽到的對話。但不吃澱粉，真的等於變瘦、變健康嗎？營養師王筱淇指出，碳水化合物其實是大腦唯一的能量來源，攝取不足不只影響學習與記憶，還可能悄悄引發你沒發現的「隱性飢餓」。這篇文章，帶你重新認識澱粉與醣類，搞懂該怎麼吃，才能真正吃得健康又有感。

老市場能有什麼新故事？高雄鹽埕第一公有市場有七十多年歷史，走進市場，答案或許會顛覆你的想像。這座建於 1949 年的老市場，曾經因為天花板漏水、環境陰暗而逐漸沒落，如今卻搖身一變，登上日本《BRUTUS》雜誌，成為全台最文青的傳統市場之一。本文帶你走進鹽埕，看四個從傳統攤位長出新面貌的店家，如何讓老市場重新被這個世代看見。

為什麼有些旅人，寧願花十天徒步遶境，也不願躺在飯店裡耍廢？近年《經濟學人》一篇報導點出一個有趣現象：越來越多人選擇「不輕鬆」的旅行方式——登山、馬拉松、密集城市探索，甚至是像白沙屯媽祖遶境這樣高強度的參與式體驗。這背後，其實藏著一套正在改變的旅遊心理學：從追求「壓力最小化」，轉向追求「經驗最大化」。本文帶你拆解這股新趨勢背後的邏輯，也看看台灣旅遊業，能從中找到什麼樣的新機會。

南韓人氣團體CORTIS新歌〈ACAI〉一推出便掀起話題，歌曲靈感更來自團員製作專輯期間天天食用的Açaí Bowl（巴西莓果碗）。Açaí也就是巴西莓，原產於南美洲亞馬遜雨林，富含花青素、多酚及膳食纖維，被譽為「超級食物」，近幾年在歐美地區相當盛行。不過，這種來自南美洲的水果，如今也有人成功在台灣屏東新埤鄉種植，甚至一步步建立起本土化的栽培模式。

你有沒有想過，為什麼有些人五十歲依然神采奕奕，有些人卻早早顯露疲態？關於「老化」，科學界至今提出超過百種理論，眾說紛紜，始終沒有一個標準答案。

這一年多以來，台股呈現多頭年，台股大盤從去年 4 月後，經歷川普關稅戰，一路從 1 萬 7 千點漲到 4 萬 8 千點，令許多人紛紛投入股市，截至今年 7 月底，台股累積開戶數達到 1,460 萬 6,821 人，單月增加就高達 11 萬 8 千多人，創歷史紀錄，股民因此紛紛打開槓桿，造就了槓上加槓，甚至六貸同堂等等的現象，今天要來談的是股市裡的融資操作，而當中的維持率與風險，該如何使用跟操作呢？

南韓人氣團體 CORTIS 新歌〈ACAI〉一推出便掀起話題，歌曲靈感來自團員製作專輯期間，很常吃的 Acai Bowl（巴西莓果碗）。Acai 也就是巴西莓，原產於南美洲亞馬遜雨林，富含花青素、多酚及膳食纖維，被譽為「超級食物」，近幾年在歐美地區相當盛行。不過，這種來自南美洲的水果，如今有人成功在台灣屏東新埤鄉種植，甚至一步步建立起本土化的栽培模式。

解密旗山的香蕉傳奇！原來冬天的香蕉比夏天更好吃？ 香蕉樹其實不是樹？跟著導覽員與在地蕉農穿梭香蕉園， 體驗硬派採收與傳統電石催熟； 再挑戰香蕉假莖「抽絲編織」、探索香蕉花的隱藏吃法。 用滿滿的香蕉冷知識與全利用智慧，帶你開箱旗山最Q彈的黃金歲月！

很多人買菜回家後，第一件事就是泡鹽水、加小蘇打，甚至使用蔬果清潔劑，希望把農藥洗得一乾二淨。但蔬果真的需要這樣洗嗎？農藥殘留是不是一定要「零檢出」才安全？

2026年了，還有人在問什麼是「旅行的意義」嗎？對於許多旅人來說，答案往往是想不出來的，而是走出來的，這兩年走過沖繩、橫濱、東京、北海道、大阪，才會慢慢明白 — 人活著，是為了走更長遠的路，看更大、更美的風景，也許是和好友、戀人同行，也可能是一個人的旅程，人不再只是為了生存而活，走過、路過，才能真正見過那些更美好的人事物。