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#樂檸漢堡 #漢堡 #雲感麵包 吃漢堡配可樂是多數人的標配，但台灣連鎖品牌樂檸漢堡，卻選擇走自己的路，他們不賣可樂、雪碧，而是採用屏東檸檬，調製成清爽的氣泡飲。不僅如此，漢堡麵包也特別加入台灣小麥，並經過低溫多次發酵製成「雲感麵包」。創辦人陳永中和營養師出身的太太蔡依莉，希望以健康為基礎，並將永續理念融入餐點，翻轉「漢堡等於垃圾食物」的刻板印象。

#生態學校 #生態教育 #永續 你還記得你的學校生活嗎？是不是每天七點半就要到學校，整天被國、英、數、理轟炸，下課還要衝去補習班，對上課的回憶多數剩下疲憊，不過學習真的只能這樣嗎？ 如果課程不被教室框架，而是蹲下來觀察身邊的昆蟲，甚至動手研究校園水資源，這樣上課起來是不是有趣多了！其實這並不是幻想，而是生態學校的日常。 「生態學校」在台灣逐漸成為當前新趨勢，全台已經有700所學校加入生態行列。不過，追溯源頭，從1994年開始，歐洲國家就率先啟動生態學校計畫，如今台灣也跟上腳步，把生態教育搬進課堂。那臺灣的生態學校到底在學什麼？有哪些超有特色的小學值得關注？孩子們學會了哪些事情？這集帶您深入淺出了解臺灣生態教育的這股新趨勢！

#welltalk #非洲 #台灣 #永續 #珍古德 #長榮大學 為了改變家鄉環境，你願意做多少努力？一群來自非洲不同國家的青年，帶著家鄉的困境與希望，來到台灣。他們透過珍古德「根與芽計畫」，進入長榮大學就讀永續國際學程，學習如何面對氣候變遷、守護流域環境，並凝聚社區力量。 這不只是一段求學的旅程，而是一個跨越國界、連結土地與未來的故事。對他們來說，每一堂課都不只是知識，而是一份責任：有一天，將這些經驗帶回非洲，把夢想化為行動，翻轉家鄉環境。

#海女 #貢寮 #九孔 #福隆沙雕 #海鮮三寶 #石花菜 今年夏天，來到新北貢寮，不只看福隆沙雕，更要解鎖「九孔王國」的海鮮盛宴！ 這裡位於黑潮與東海洋流交會，海底孕育出豐富漁場，但曾因傳染病讓九孔幾乎滅頂。如今，在漁民用循環生態養殖復育下，九孔、白蝦、海葡萄三大鮮味重返餐桌，一口咬下就是大海的味道！ 更驚喜的是，貢寮仍保有珍貴的海女文化，50多年經驗的海女奶奶，親自帶你捕撈石花菜、曬製，並品嚐冰涼爽口的「石花露」，成為夏日必嚐的天然消暑神品。 從沙雕、海景到在地漁村故事，這趟貢寮生態之旅，你一定會愛上。

#台南玉井#芒果#阿三哥#丹娜絲颱風#台南重創 台灣每年外銷近3,000噸芒果，但今年受到極端氣候衝擊，產量驟減至僅約330噸，其中銷往日本的數量更縮水至百餘噸。正值七月芒果收成高峰，台南玉井、楠西交界的山區卻遭遇丹娜絲颱風引發的旺盛西南氣流侵襲。暴雨連日、山路中斷，採果、運輸、宅配全陷入壓時危機——每一次出貨，都是與天候對抗的極限挑戰。 這一集，記者深入風雨果園，紀錄來自台南的果農阿三哥，如何與時間賽跑、搶收芒果。他是中油退休員工，從零開始學習無毒種植，只為種出自己敢吃、願意賣的芒果，並成功打入日本市場。然而颱風過境後的劇烈降雨、山區道路坍方，早已成為他每年都要面對的日常。 不論晴天或風雨，他始終披著雨衣、踩著泥濘，一步步走進果園，只為搶在天災來臨前，守住農作與訂單。這是一段關於台灣農民韌性與信念的紀錄，也是一場在風雨中默默守護土地的故事。

#陶藝 #絞胎 #昆蟲 台灣陶藝師黃歆淳，用絞胎技法創作出讓人驚艷的陶藝作品──可以開盒的昆蟲、藏有葉脈細節的葉子，每一件都裝滿台灣風土與記憶。她從建築背景轉向陶藝創作，落腳台南新化，把塑膠掃把、米酒罐、在地生態，全都融進土裡。 這場在高雄鹽埕區舉辦的《樁象與花》個展，是她三年來累積的創作心血。展出首日，瘤匹葉蛾、斑蝶幼蟲等作品就被藏家搶購一空，甚至有藏家一次掃走七件。她以莊子「萬物齊一」為靈感，讓昆蟲與人、自然與工藝在陶土中對話。

#桃園拉拉山 #有機水蜜桃 #自然農法 農民用一生，守護一顆最純淨的水蜜桃。 在桃園復興鄉的拉拉山，每年五月底到七月，空氣中都瀰漫著水蜜桃的香氣。一刀切下，甜美多汁的桃肉隨即溢出，這不只是夏天的味道，更是一位農夫堅持自然農法的證明。 在上巴陵的「索拉里斯生態農園」，園主蘇振燻用套袋取代農藥，以自然農法對抗病蟲害，只為種出市面上少見、真正安心的有機水蜜桃。 他說：「不靠藥，只靠信念與時間。」 除了水蜜桃，農園裡還種有枇杷、奇異果。雖然這些果實不會帶來巨額收入，但他仍選擇站在山裡，日復一日守著土地，守著初心，只因相信——土地若被善待，也會回饋最純淨的甜。