
王介廷
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珍惜食材讓愛永續~廚餘液肥製作與應用
本影片拍攝由沙工臺美生態團隊成員紀錄一個午餐吃剩的廚餘,可以永續其價值的做法,那就是讓廚餘透過堆肥作成養分,在回到種植讓收成的作物可以化作美味佳餚,最後期盼讓大眾知悉愛惜食物的重要關鍵,就是把飯菜吃光光。
2026.04.06
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本影片拍攝由沙工臺美生態團隊成員紀錄一個午餐吃剩的廚餘,可以永續其價值的做法,那就是讓廚餘透過堆肥作成養分,在回到種植讓收成的作物可以化作美味佳餚,最後期盼讓大眾知悉愛惜食物的重要關鍵,就是把飯菜吃光光。
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