你們知道美人魚是一種職業，甚至有世界級的比賽嗎？ 台灣選手張逸先、賴昀筠，分別在世界盃美人魚潛水賽拿下男子組冠軍、女子組亞軍。男子美人魚張逸先穿上14公斤重的服裝，在水下演繹作品「太陽神」；賴昀筠則化身叛逆反派，打破大眾對美人魚的既定印象，兩人用肢體說故事，在國際舞台展現台灣實力。

台北老商場裡，藏著一家經營超過30年的鐵道模型專賣店，坐鎮店裡的，正是鐵道迷心中"教父"等級的徐老闆徐焜源，徐老闆不只販售各式火車模型，還打造專屬跑車場，讓鐵道迷買完車，就能來這裡「跑跑車」，不少鐵道迷慕名而來，採訪當天，就碰上三組日本遊客上門尋寶，但你可能想不到，30多年前，徐老闆其實是在迪化街賣布，究竟是什麼契機，讓他一頭栽進鐵道模型的世界？一起來看看。

如果你遇到危險時該如何有效自保？擁有20多年武術經驗、11年街頭執勤歷練的前警官黃順吉，四月時離開警界後，專注在校園、企業演講防身技巧，其中演講中的"摔校長"，還意外讓他一炮而紅，甚至演講邀約已經排到明後年，黃順吉如何從警察變身專職講師，WellMedia獨家專訪到他，讓大家進一步認識他，也聽到他童年的夢想與一路來的轉變與心路歷程。

巴斯克蛋糕、提拉米蘇療癒味蕾，奔馳列車則療癒人心，但你有想過這兩種可以結合再一起嗎？宜蘭羅東有一間甜點店，打造全台"直線長度"最長的鐵道模型跑車場，75坪空間裡，客人不只吃甜點，還能欣賞列車穿梭歐洲街景，成為鐵道迷口中的夢幻天堂。而這裡也是所有鐵道迷最喜歡聚集的鐵道現場。

不少人住過飯店，也穿過一次性拖鞋，但你知道嗎？2024年全台旅宿業一年使用超過7千萬雙拖鞋，產生約800公噸垃圾，多數只能送進焚化爐造成碳排放。因此全台唯一、也是最後一家飯店拖鞋業者，不僅原料使用100%可回收木漿，更將旅客穿完的拖鞋，轉化為培養土，提供在地蕉農使用，讓廢棄拖鞋回歸土地，形成循環。

南韓人氣團體CORTIS新歌〈ACAI〉一推出便掀起話題，歌曲靈感更來自團員製作專輯期間天天食用的Açaí Bowl（巴西莓果碗）。Açaí也就是巴西莓，原產於南美洲亞馬遜雨林，富含花青素、多酚及膳食纖維，被譽為「超級食物」，近幾年在歐美地區相當盛行。不過，這種來自南美洲的水果，如今也有人成功在台灣屏東新埤鄉種植，甚至一步步建立起本土化的栽培模式。

日本知名列車奔馳在鐵軌上，從窗戶外可以看到迷你乘客，但眼前並不是日本，而是台灣一位鐵道迷親手打造的微縮世界。資深鐵道迷Johnny kuo從留學時認識鐵道模型，到現在不僅收藏，更投入HO規場景製作，不只實現自己的夢想，更希望透過鐵道模型串起同好，讓更多人認識鐵道文化。

新北市坪林區，是全台聞名的茶鄉，孕育出坪林茶獨有的清香。對第三代青農王盛翔來說，這股茶香不只是家族產業，更是他返鄉十二年來，每天靠雙手、經驗與天氣搏出的生活。從最初的門外漢，到獲得全國製茶技術競賽季軍、雙北頭等獎，王盛翔在 300 度的高溫炒鍋與日復一日的「走水、攪拌」中，磨練出極致的製茶工藝。

雲林虎尾的林記蔬果汁創辦人林曉慧，原本只是為了照顧肝癌末期的父親，才從路邊攤開始賣果汁；沒想到父親離世後，這份思念反而成了她繼續往前的力量。從一開始不懂水果比例，到如今能為客人量身打造特調，她也在市場裡看見黑斑芒果、彎曲小黃瓜、雙胞胎香蕉等醜蔬果的價值，透過一杯杯果汁支持老農、推廣食農教育，讓一顆顆不完美的蔬果重新被看見。 #雲林 #醜蔬果 #特調果汁 #在地小農 #惜食 #食農教育 #職人故事 #漸層飲料 #雲林美食 #生命故事 #創業心得 #永續生活 #蔬果汁配方 #WellMedia

俗話說「隔行如隔山」，從中山大學商科畢業的陳冠勳卻憑藉對雪糕的熱愛，硬是跨越這座山頭。十年前的他，一畢業就宅在家鑽研網路食譜、自學做雪糕，初期還沒有店面，但他靠著一台三輪車在台南巷弄穿梭賣冰，也漸漸打開知名度。疫情期間，陳冠勳瞄準網購商機，和團購主合作，卻面臨低溫宅配耗損嚴重的考驗，為此，他升級密封包裝、對接物流時程，將網購耗損率大降至百分之一以下，如今，他的雪糕更成功賣進餐廳、觀光景點等全台十個實體通路。 #台南美食 #手工雪糕 #創業故事 #台南冰品 #巷弄美食 #三輪車 #天然食材 #六甲美食 #職人精神 #冷凍宅配

每天凌晨3點 全台最大蛤蠣黑蜆養殖戶奮鬥史 在彰化漢寶地區，有一片足足有 70 個足球場大的魚塭，這裡承載了楊家三代、超過 40 年的養殖心血。這裡不僅是全台灣最大的蛤蠣、黑蜆養殖基地，更在多年前因日本產地採收困難，而肩負起引進日本黑蜆種苗、在台延續穩定生產的使命。 看二代接班人楊渝涵如何與弟妹扛起這份「不能毀壞基業」的壓力。從凌晨 3 點的漆黑捕撈作業，到岸上考驗耳力的精準篩選，每一顆碩大飽滿的蛤蠣背後，都是養殖人辛勤的汗水與對品質的堅持。 #蛤蜊養殖 #黑蜆 #彰化 #漢寶 #職人精神 #二代接班 #台灣漁業 #黑金傳奇 #產地直送 #welltalk

在台灣，一年喝掉超過 28.5億杯咖啡，卻只有不到1%的咖啡被真正喝進肚裡。 那剩下的 99%咖啡渣，都去哪裡了？ 來自彰化的兄弟檔——張智閔與張智凱，看見這個問題，決定用行動改變現況。 哥哥把咖啡渣研發成 蚊香、薰香、除臭磚 等環保再生產品； 弟弟則在產地實踐 永續農法，打造從源頭到末端的一條龍循環。 他們用創意與永續思維，讓每一杯咖啡，都能延伸出新的價值。 ☕ 一杯咖啡，不只是香氣，更是一場 綠色革命。