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蔬果怎麼洗才乾淨?農藥殘留洗得掉嗎?台大毒物專家破解 5 大洗菜迷思
很多人買菜回家後,第一件事就是泡鹽水、加小蘇打,甚至使用蔬果清潔劑,希望把農藥洗得一乾二淨。但蔬果真的需要這樣洗嗎?農藥殘留是不是一定要「零檢出」才安全?
2026.08.04
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很多人買菜回家後,第一件事就是泡鹽水、加小蘇打,甚至使用蔬果清潔劑,希望把農藥洗得一乾二淨。但蔬果真的需要這樣洗嗎?農藥殘留是不是一定要「零檢出」才安全?
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