# 山蕉

去韓國，一定要來一瓶香蕉牛奶；到日本機場，也少不了帶盒東京香蕉蛋糕。明明都不是盛產香蕉的國家，卻都發展出家喻戶曉的香蕉商品。那麼，曾有「香蕉王國」美名的台灣，又有什麼香蕉故事？來到南投集集，曾經是山蕉集散地，巔峰時期家家戶戶都在種香蕉，這裡的山蕉還是日本天皇指定的食物，如今的集元果觀光休閒農場，就是當地山蕉產地之一。如今，第四代、第五代接棒，延續香蕉產業，透過創新轉型，讓台灣香蕉走出新的路。

不少人住過飯店，也穿過一次性拖鞋，但你知道嗎？2024年全台旅宿業一年使用超過7千萬雙拖鞋，產生約800公噸垃圾，多數只能送進焚化爐造成碳排放。因此全台唯一、也是最後一家飯店拖鞋業者，不僅原料使用100%可回收木漿，更將旅客穿完的拖鞋，轉化為培養土，提供在地蕉農使用，讓廢棄拖鞋回歸土地，形成循環。