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每天吃什麼，不只影響健康，也可能改變地球的未來！2023年一項針對約5.5萬人的研究發現，高肉飲食者的飲食相關溫室氣體排放量，明顯高於少肉、素食及全素飲食者。研究也指出，減少肉類攝取有助於降低飲食對環境的衝擊，但一定要完全吃素才能做到嗎？不同飲食方式又該如何兼顧營養與健康？這次Ariel營養師從研究數據出發，帶大家了解餐桌上的減碳選擇，以及永續飲食該注意的營養問題。

中國日前傳出有業者疑似使用甲醛替白菜保鮮，引發民眾對娃娃菜、大白菜的食安疑慮。究竟白菜放很久不壞，就代表含有甲醛嗎？如果真的遭到甲醛處理，靠清水沖洗或煮熟還能安心食用嗎？營養師高敏敏、林冠良分享蔬菜清洗與食安觀念，台灣食藥署也加強邊境查驗，台中市更公布20件市售白菜抽驗結果，帶大家了解如何挑選與處理蔬菜。

在臺北過一個舒服的週末，不一定要花很多錢。這次帶你走我很喜歡的圓山散步路線，從免費的典藏植物園開始，到百年林安泰古厝，再找間咖啡店坐下來，最後用北美館收尾。一路慢慢走、慢慢看，不用跑遠，也能好好過上一天。

看看你們家是不是已經轉型成智慧電表？ 但你有想過退役電表去了哪裡嗎，台電文創蒐集上百萬顆電表，將外層玻璃拆下來，重新製成杯子和碗，杯身更看的到細微氣泡，展現再生玻璃的自然特徵，不只做成杯碗，台電更將退役變電箱、封水銅條作用放大化，讓材料的特色和使命延續下去。

不用爬高山、不用繁瑣裝備， 在台北市區就能體驗從平地跨越到海拔 3000 公尺的綠意奇蹟！ 隱身在花博園區深處的「台北典藏植物園」，前身為 2010 花博人氣展館「未來館」，更是全台灣少見的鑽石級綠建築溫室。館內細心栽培了超過 500 種植物，從壯觀的仙人掌多肉、個性鹿角蕨，到高山岩壁的特有種植物應有盡有。不管戶外天氣炎熱或下雨，都能悠閒漫步在涼爽宜人的室內綠洲中！

月經週期不規律、荷爾蒙波動，過去想掌握身體變化，往往得透過抽血檢測。美國21歲創業家Jenny Duan卻想改變這件事，她與夥伴共同創辦Clair Health，開發結合10種生物感測器與AI技術的腕戴式裝置，希望透過皮膚溫度、心率等生理訊號，推估女性荷爾蒙的變化。這項技術不僅獲得1,160萬美元種子輪融資，業者更宣稱月經週期階段判斷準確率達94.1%。不過，相關數據目前仍缺乏充分的獨立臨床驗證。

想在臺北玩一整天，又不想花大錢？ 這次從圓山花博出發，走訪免費的臺北典藏植物園、林安泰古厝，再到北美館看展，中間還能找間咖啡店休息。景點彼此距離不遠，走路就能串起來，整理成一條輕鬆又實用的臺北一日散步路線。

台北老商場裡，藏著一家經營超過30年的鐵道模型專賣店，坐鎮店裡的，正是鐵道迷心中"教父"等級的徐老闆徐焜源，徐老闆不只販售各式火車模型，還打造專屬跑車場，讓鐵道迷買完車，就能來這裡「跑跑車」，不少鐵道迷慕名而來，採訪當天，就碰上三組日本遊客上門尋寶，但你可能想不到，30多年前，徐老闆其實是在迪化街賣布，究竟是什麼契機，讓他一頭栽進鐵道模型的世界？一起來看看。

想吃道地日式甜點不用飛日本！這次 Well Travel 帶大家走進台北大安區巷弄，探訪由日籍主廚親手打造的排隊甜點名店。 店內不僅有滿滿日式手作餅乾與點心，更不能錯過入選「500甜」的愛文芒果生乳捲，裡面的芒果塊超大、真材實料！還有層次豐富、刀切下去超有份量感的人氣招牌水果千層，再搭配一杯濃郁黑糖拿鐵，下午茶這樣吃真的太療癒～ 喜歡日系甜點與下午茶的朋友，趕快收藏起來放進口袋名單！

走進台北大安區與仁愛路周邊， 探索兼具文藝與美食的質感一日散策路線！ 從曾經封閉的空總開始，看老建築、逛藝術展， 再鑽進附近巷弄吃甜點、找間小店吃晚餐。 一路走下來，才發現原來熟悉的台北， 也能有一段讓人慢下來的小旅行。