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即期麵包、便宜買到! 良食APP降低剩食率 助更多家庭溫飽

▲ 根據統計,全球約有超過8億人飽受飢餓之苦,平均每九人當中就有一人挨餓。(圖片來源:unsplash)
一般人常認為全球暖化碳排放的兇手,主要來自工業製造的空氣汙染,但您知道嗎?食物浪費也是造成暖化的兇手之一!全球 13% 碳排放都來自食物浪費。根據聯合國糧食及農業組織 (FAO) 統計,全球每年生產的糧食中有三分之一(13 億噸)進了垃圾桶,但全球還有數百萬人正在挨餓。許多新創團隊都在想方法解決這個問題,以科技發起一場「剩食革命」,企圖終止食物浪費、把沒有人要的食物,重新變成寶藏。
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