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農藥一定要百分百零檢出?清水洗最安全?毒物權威全方面破解農藥迷思 其實沒這麼可怕!

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使用大量流動清水清洗、適度浸泡,就能有效洗淨蔬果、確保食安。(圖片來源:Shutterstock)

使用大量流動清水清洗、適度浸泡,就能有效洗淨蔬果、確保食安。(圖片來源:Shutterstock)

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市售蔬果為了防治病蟲害,確保生長品質,經常使用各式農藥。網路上有關農作物的謠言傳得沸沸揚揚,消費者總會擔心自己一不小心就把殘留的農藥吃進肚子裡,有害身體健康。究竟要怎麼正確清洗蔬果,才能吃得安全?一起來聽聽權威農藥專家怎麼說。

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