• Food
  • coffee and tea
  • 補水界的「紅寶石」:從清脆消暑到控糖神隊友,蓮霧挑選與營養價值全攻略!

補水界的「紅寶石」:從清脆消暑到控糖神隊友,蓮霧挑選與營養價值全攻略!

+ 0

文上廣告

在台灣的四季果籃裡,有一種水果以其晶瑩剔透的紅潤外皮與清脆多汁的口感脫穎而出,那就是被譽為「長在樹上的天然礦泉水」,從 11 月到隔年 5 月 才是台灣蓮霧真正的黃金盛產期 。 蓮霧像是一位華麗轉身的貴族,從早期果實細小的「南洋種」,演變成如今身價不凡、外銷國際的養生聖品。對於追求健康與身材管理的現代人來說,蓮霧不僅是消暑點心,更是精準補充水分與微量元素的營養神隊友。

Comments

0 comments
Sort by:
Be the first to comment!

李婉萍營養師's other articles

  • 補水界的「紅寶石」:從清脆消暑到控糖神隊友,蓮霧挑選與營養價值全攻略!
    補水界的「紅寶石」:從清脆消暑到控糖神隊友,蓮霧挑選與營養價值全攻略!

    在台灣的四季果籃裡,有一種水果以其晶瑩剔透的紅潤外皮與清脆多汁的口感脫穎而出,那就是被譽為「長在樹上的天然礦泉水」,從 11 月到隔年 5 月 才是台灣蓮霧真正的黃金盛產期 。 蓮霧像是一位華麗轉身的貴族,從早期果實細小的「南洋種」,演變成如今身價不凡、外銷國際的養生聖品。對於追求健康與身材管理的現代人來說,蓮霧不僅是消暑點心,更是精準補充水分與微量元素的營養神隊友。

    2026.04.07

    24

    0

    0

  • 全榖雜糧類界的養生金磚:從「窮人餐」到「護眼抗炎神隊友」,地瓜品種與最強吃法全攻略!
    全榖雜糧類界的養生金磚:從「窮人餐」到「護眼抗炎神隊友」,地瓜品種與最強吃法全攻略!

    地瓜真的很健康!有次我跟爸爸說要多吃地瓜,他竟然一臉嫌棄地說:「我們小時候是因為家裡窮,沒飯吃才只能天天吃地瓜,現在生活好不容易變好了,要享受生活,怎麼還要我回頭去吃地瓜?這也太可憐了吧!」聽完我真的忍不住笑出來。確實,地瓜曾是艱辛歲月的象徵,但爸~現在地瓜可是身價翻倍的「超級食物」和養生代表啊!

    2026.03.17

    302

    1

    0

文下廣告

You may be interested in

  • 《從一粒米開始:餐桌上的綠色選擇》
    《從一粒米開始:餐桌上的綠色選擇》

    從宜蘭的一畝田開始,到一碗飯上桌,這支影片記錄了一粒米的旅程,也映照出農民與土地之間深厚的連結。六歲下田、四十餘年耕作,農民以一生守著稻田,在無毒、友善耕作的方式下,細心管理水位、控制雜草與病蟲害,順應自然氣候,讓土地與作物共存共好。 面對氣候變遷與不穩定的天候挑戰,他們以經驗與耐心調整耕作節奏,守護每一塊田地,也守護生態的平衡。對他們而言,耕作不只是生產糧食,更是一種對土地的責任,也是為下一代。

    2026.04.07

    22

    0

    0

  • 一輩子的綠色守護
    一輩子的綠色守護

    在桃園大溪新峰山的雲霧間,我用雙手實踐「低碳飲食」。紀實三天純粹的土地情誼: • 在地耕作: 紀錄晨作日常,讓青菜從土裡直達鍋裡,實現「產地即餐桌」的零里程鮮甜。 • 鄰里共享: 跨越山頭到復興區,與鄰居搓湯圓、換菜,用最環保的物資交換圓滿情誼。 • 家族傳承: 初二回娘家,親手包辦的年菜,捨去華麗包裝,換來最低碳的足跡與最高幸福感減碳並不遙遠,它就在採菜的手心裡、鄰居的湯圓裡及全家人團聚餐桌上。

    2026.04.07

    22

    0

    0

  • 生態學校|我們的零碳野菜地圖
    生態學校|我們的零碳野菜地圖

    近年來氣候變遷帶來的極端氣候,造成許多乾旱、水災等問題,例如今年的冬天,台灣的溫度偏高,降雨量只有平均值的17%。這都影響農作物的生長,造成食物供應不足的現象。 我們思考:在氣候變遷下,未來的食物在哪裡?

    2026.04.07

    22

    0

    0