- Food
- from farm to table
- 一口食物的旅程
一口食物的旅程
+ 0

農夫的手,不只是勞動的痕跡。 掌心裡的紋路,記錄著與土地相處的歲月。 每一次翻土、播種、等待, 都是對土壤的尊重; 每一次細心照料、慢慢生長, 都是對食材最固執的堅持。 因為真正好的味道, 不是急著長出來的, 而是從一雙願意蹲下來、 好好對待土地的手開始。
Views: 125
+ 0
Comments
0 comments
Sort by:
Be the first to comment!
You may be interested in
- 新竹走走 尋訪峨眉 琥珀色苦茶油香
琥珀色的苦茶油淋在剛煮好的麵線上頭,這是新竹峨眉最具香氣的客家風景。新竹縣政府與深度旅遊品牌「島內散步」合作,今年透過「新竹走走」旅遊品牌,帶領遊客走進台三線上的峨眉客家庄。旅人不僅能品嚐獲得「500盤」肯定的在地料理,更能親手參與苦茶油繁複的製作過程,感受返鄉職人滴滴皆辛苦的土地堅持。
2026.04.08
25
00
- 《從一粒米開始:餐桌上的綠色選擇》
從宜蘭的一畝田開始,到一碗飯上桌,這支影片記錄了一粒米的旅程,也映照出農民與土地之間深厚的連結。六歲下田、四十餘年耕作,農民以一生守著稻田,在無毒、友善耕作的方式下,細心管理水位、控制雜草與病蟲害,順應自然氣候,讓土地與作物共存共好。 面對氣候變遷與不穩定的天候挑戰,他們以經驗與耐心調整耕作節奏,守護每一塊田地,也守護生態的平衡。對他們而言,耕作不只是生產糧食,更是一種對土地的責任,也是為下一代。
2026.04.07
34
00





