- Food
- Reduce Food Waste
- 校園永續行動日記|餐桌上的氣候戰役
校園永續行動日記|餐桌上的氣候戰役

生態行動團隊成員向全校倡議宣導餐桌上的氣候戰役
氣候變遷是地球暖化最嚴重的議題,三位學生在推動廚餘減量的行動上,從「吃當地、吃當季、惜食不浪費」的食物碳里程來提醒同學們吃得營養、吃得健康,也為地球盡一份心力。但是同學們對於廚餘剩食對氣候變遷的影響似乎沒有相關聯的知識,於是生態行動團隊希望透過處理剩食所衍生的二氧化碳及甲烷排放量來宣導,希望大家更了解廚餘減量的重要性,並落實於行動中,不造成食物浪費。
Comments
gene's other articles
- 校園永續行動日記|餐桌上的氣候戰役
氣候變遷是地球暖化最嚴重的議題,三位學生在推動廚餘減量的行動上,從「吃當地、吃當季、惜食不浪費」的食物碳里程來提醒同學們吃得營養、吃得健康,也為地球盡一份心力。但是同學們對於廚餘剩食對氣候變遷的影響似乎沒有相關聯的知識,於是生態行動團隊希望透過處理剩食所衍生的二氧化碳及甲烷排放量來宣導,希望大家更了解廚餘減量的重要性,並落實於行動中,不造成食物浪費。
2026.03.30
401
20
You may be interested in
- 【廚師漢克專欄】為什麼拉麵的湯這麼好喝?主廚解密湯頭 4 大元素!加碼教你用油鎖住香氣,讓料理變高級
一碗讓人回味無窮的湯麵,秘密究竟在哪裡?知名廚師漢克發現,除了麵條與高湯之外,還有一個缺一不可的隱形關鍵,那就是「脂肪」。無論是動物性還是植物性脂肪,都能為湯頭帶來舉足輕重的厚度與層次。本文他將帶你解密拉麵四大元素,並大方分享一招讓湯麵、燙青菜瞬間高級起來的常備「萬用咖哩油」私房作法!
2026.06.23
174
00
2026.06.16
613
00




