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一輩子的綠色守護

綠色守護:大溪新峰山的零里程食光
在桃園大溪新峰山的雲霧間,我用雙手實踐「低碳飲食」。紀實三天純粹的土地情誼: • 在地耕作: 紀錄晨作日常,讓青菜從土裡直達鍋裡,實現「產地即餐桌」的零里程鮮甜。 • 鄰里共享: 跨越山頭到復興區,與鄰居搓湯圓、換菜,用最環保的物資交換圓滿情誼。 • 家族傳承: 初二回娘家,親手包辦的年菜,捨去華麗包裝,換來最低碳的足跡與最高幸福感減碳並不遙遠,它就在採菜的手心裡、鄰居的湯圓裡及全家人團聚餐桌上。
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核心理念: 在桃園大溪新峰山的雲霧間,我用一雙守護土地的手,實踐了最純粹的「低碳飲食」。本片透過三天的紀實,展現食物在「零里程」下產生的情感張力:省去了工廠包裝與長途貨運,剩下的只有土地的鮮甜與鄰里的溫情。 內容摘要: 在地耕作: 紀錄我在大溪菜園晨作的日常。這裡的每一株青菜都是「產地即餐桌」,從土裡到鍋裡,里程數近乎為零。 鄰里共享: 上星期我帶著這份誠意,跨越山頭來到復興區。與鄰居一起搓湯圓、下鍋煮菜。這是一場基於在地食材的物資交換,用最環保的方式圓滿了鄰里情誼。 家族傳承: 回溯至大年初二,當散落各地的家人回到娘家,這桌由我和親戚一手包辦的年菜,沒有華麗的包裝,卻有著最低碳的足跡與最高的幸福感。 我想透過鏡頭告訴大家:減少食物里程並不困難,它就藏在婆婆採菜的手心裡、藏在鄰居互換的湯圓裡、藏在全家人圍坐的餐桌上。
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