# Local Flavors

本集《城鄉走跳計畫》帶你來到新北市農會文山農場，體驗永續茶園與生態保育的魅力。從有機茶園管理到螢火蟲復育，還有百年茶樹品種與製茶文化的故事。兩天一夜行程最後，在森林系餐廳「六堆文山」大快朵頤茶香創意料理，都市近郊也能享受森活、自然與美味的完美結合。 #新北旅遊 #文山農場 #永續旅遊 #生態保育 #螢火蟲 #茶園 #兩天一夜 #城鄉走跳計畫 #新北市農會

本集《#城鄉走跳計畫》要帶你走進一間獲得 Food Made Good 永續二星 的在地小店——「#山東餃子牛肉麵館」。 台灣的餃子館何其多，到底為什麼是它脫穎而出？實際前往 #綠生農場，從幾乎聞不到味道的 #巴萊豬 友善飼養環境，到滿滿生命力的自然農法蔬菜，原來一碗麵背後，有這麼多對土地的用心。胡哥把這些來自山林、田地的好食材端上桌，將永續飲食的真諦融入日常滋味。 一起來發現，一顆水餃如何包入山東魂與台灣土的故事！ #台中美食 #台中餐廳 #生態廚師 #永續廚師 #foodmadegood #友善飼養 #自然農法 #循環 #巴萊雞 #豬肉 #蔬食 #餃子 #taichung

#樂檸漢堡 #漢堡 #雲感麵包 吃漢堡配可樂是多數人的標配，但台灣連鎖品牌樂檸漢堡，卻選擇走自己的路，他們不賣可樂、雪碧，而是採用屏東檸檬，調製成清爽的氣泡飲。不僅如此，漢堡麵包也特別加入台灣小麥，並經過低溫多次發酵製成「雲感麵包」。創辦人陳永中和營養師出身的太太蔡依莉，希望以健康為基礎，並將永續理念融入餐點，翻轉「漢堡等於垃圾食物」的刻板印象。

#城鄉走跳 #東北角 #九孔 #海女 #卡布奇諾 本集《城鄉走跳計畫》邀請到臺灣生態旅遊協會郭城孟名譽理事長，開箱台灣極東「東北角」，探索貢寮地區的討海智慧。 從海洋潮汐養殖九孔、消逝中的海女文化到石花凍美容秘訣，再從地質景觀解剖「卡布奇諾玫瑰石」與「南雅奇岩」形成的原理， 大自然的鬼斧神工更讓郭老師感嘆：「台灣根本就是老天賦予地球最珍貴的禮物！」

#台南玉井#芒果#阿三哥#丹娜絲颱風#台南重創 台灣每年外銷近3,000噸芒果，但今年受到極端氣候衝擊，產量驟減至僅約330噸，其中銷往日本的數量更縮水至百餘噸。正值七月芒果收成高峰，台南玉井、楠西交界的山區卻遭遇丹娜絲颱風引發的旺盛西南氣流侵襲。暴雨連日、山路中斷，採果、運輸、宅配全陷入壓時危機——每一次出貨，都是與天候對抗的極限挑戰。 這一集，記者深入風雨果園，紀錄來自台南的果農阿三哥，如何與時間賽跑、搶收芒果。他是中油退休員工，從零開始學習無毒種植，只為種出自己敢吃、願意賣的芒果，並成功打入日本市場。然而颱風過境後的劇烈降雨、山區道路坍方，早已成為他每年都要面對的日常。 不論晴天或風雨，他始終披著雨衣、踩著泥濘，一步步走進果園，只為搶在天災來臨前，守住農作與訂單。這是一段關於台灣農民韌性與信念的紀錄，也是一場在風雨中默默守護土地的故事。

#芒果季 #採芒果 #米其林必比登 本集《城鄉走跳計畫》，帶你直奔陽光最熱情的台南！跟著我們一起尋找「舌尖上的驚喜美味」！ 第一站，來到芒果之鄉——玉井，在香氣四溢的果園裡，親手採下當季最甜的愛文芒果，還能現場DIY 100%純手作芒果醬！果香撲鼻、濃郁滑順，根本是芒果控的天堂！ 這次更有機會認識在地傳奇果農李裕崇大哥，從外銷出口轉型為開放式果園，他用心經營的土地，不只能讓旅人採果拍美照，更能體驗農村魅力，打造「吃得到故事」的新型果園價值。 第二站，我們走進全台首間獲得「三星溯源認證」的台菜餐廳，由米其林必比登推薦的總舖師蔡瑞成親自坐鎮，為你端出一道道經典台味神作，保證讓你一口就愛上！ 不只美味，這間餐廳嚴選具有生產履歷＋濕地標章的在地好食材，讓你吃得美、吃得飽，還吃得安心又永續🌱💚 這趟從果園到餐桌的台南之旅，甜在心、飽在胃，完全不虛此行呢！

#桃園復興 #水蜜桃季 #產地直送就是桃人喜歡 🏞 夏季限定！五月桃—山上猴子也搶著吃 🍑 桃園復興，夏天最香甜的代名詞——水蜜桃正值產季！ 這集《城鄉走跳計畫》，怡婷帶你深入山城，一探三光部落的無毒有機水蜜桃農場，看泰雅族農友如何用一顆顆「五月桃」翻轉部落經濟，也讓山上的猴子聞香搶食！ 📍三光五月桃合作社理事長張靖偉（阿偉）親自導覽，分享從栽種、網路行銷、到加工的轉型故事 ✔ 每盒出貨都印有專屬流水編號，農場來源可追溯，品質掛保證！ ✔ 長相不完美的「格外品」不被丟棄，搖身變成天然手作水蜜桃酒，零浪費、滿滿心意。 🍴 吃完桃子別急著走，還有美食驚喜！ 角板山商圈必訪的「瑞士鄉村 TINA 廚房」，是榮獲綠色餐飲指南「二葉餐廳」評鑑的超夯餐廳。使用自家有機農場食材，結合當地特色推出夏季限定「水蜜桃海陸風味餐」，美味又永續，讓你吃得飽也吃得巧。 跟著怡婷一起走跳，感受桃園復興的好吃、好玩、好故事！

#城鄉走跳計畫 #宜蘭員山 #青春特派員 本集《城鄉走跳計畫》，我們來到宜蘭員山鄉！ 這個藏在雪山山脈腳下的小鎮，不只風景美、水資源超豐富，還有個超浪漫的稱號叫「水的故鄉」。 跟著「慢島生活」的執行長宋若甄，我們一起體驗半天小農生活。 走進深溝村，才發現這裡的農夫不只是種田而已，他們超有創意！ 不但自己種稻，還把米變出超chill的「米鬆餅」和在地手作「深溝地酒」， 讓傳統農業變得又潮又有溫度～ 這些在地小農用自己的方式，默默守護著宜蘭的土地，也讓農村生活變得更有趣、更有未來。 跟著怡婷&允惟一起走跳宜蘭，發掘在地好吃、好玩、還有超暖心的故事吧！

#城鄉走跳計畫 #基隆八斗子 #青春特派員 本集《城鄉走跳計畫》來到充滿故事的八斗子，這片土地早年曾是一座離島，更因夕陽灑落沙灘的絕美景色，榮登「基隆八景」之一。 節目中，我們由八斗子在地老字號「博勝行」的老闆—阿輔哥領路，穿梭街頭巷尾，用雙腳感受這座漁村的韌性與討海人的智慧。 下午再跟著「嘿路島民」創辦人 Eason，深入當地人口中的秘境——大坪海岸，探索一年僅春季現身的綠寶石秘境💚， 親手體驗海藻採集，最後還自己動手做出超特別的飛魚卵海藻香腸🌿🌭！ 一起踏上這趟走進海洋、土地與人情味的旅程，重新翻轉你對基隆的想像！

#城鄉走跳計畫 #南庄 #十三街老街 《城鄉走跳計畫》EP4這次來到南庄，找我們的在地好朋友櫻花！ 她與在地藝術家合作，引導退休阿公阿婆畫出屬於他們的故事，打造繽紛的銀粉村。 好客的櫻花還帶我們認識長輩們居住的「十三街老街」及特色門牌， 並帶著怡婷大啖客家美食、認識南庄老街故事。 最後還推薦這間結合泰雅族文化及在地食材的山中甜點店，而且一周只營業兩天！？ 如此特別的甜點店，怎麼可以錯過呢？ 一起Follow怡婷的城鄉計劃，走跳南庄認識在地的好吃、好玩、好故事！

#屏東旅行 #蓮霧葉 #果園創生 #飛行傘 #和服體驗 《城鄉走跳計畫》EP3 這次來到屏東，就從飛上天拉開序幕，鳥瞰屏東的壯闊，還有認識利用蓮霧葉增加果農收入的果源創生，並牽起在地企業為南州鄉盡一份心力！ 之後化身成泰國蝦蝦農，本以為可以帥氣搭乘竹筏餵蝦，結果竟成了落湯雞！？ 滿桌令人垂涎欲滴的泰蝦料理，竟讓職人道出不為人知的辛酸，還好雨過天晴！ 最後帶著各位一秒來到日本，品嚐道地眷村美食！ Follow怡婷的城鄉計劃，走跳屏東認識在地的好吃、好玩、好故事！