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芋頭入餡翻轉烤雞 屏東原鄉黃千珊勇奪「首惜傳說獎」雙料大獎
屏東原鄉獅子鄉中心崙文化健康站的廚工黃千珊，以「芋頭烤雞」奪下第三屆「首惜廚師」甄選活動首獎「首惜傳說獎」及「家樂福永續獎」。（戴義霖攝）
環境部第三屆「首惜廚師」甄選活動料理食譜組全國總決賽，9月27日在台南崑山科技大學登場。由地方初賽脫穎而出的22位參賽者，經分區決賽後再由各區前2名共6名選手角逐最高榮譽「首惜傳說獎」。最終，來自屏東原鄉獅子鄉中心崙文化健康站的廚工黃千珊，以「芋頭烤雞」奪下全國首獎「首惜傳說獎」及「家樂福永續獎」，抱回共15萬元獎金，成為本屆最大贏家，展現惜食創意與料理實力的雙重價值。
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