想來點西式餐點吃羊腿排,又怕有騷味? 五星級飯店主廚溫永智教大家將紅蘿蔔皮、鳳梨皮做醃漬,不僅可軟化肉質,再加上些許巴西里的梗來調味,羊腿排馬上進階變成飯店等級,跟著主廚一起學起來。
2024.03.13
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