每年立冬一到,薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等料理就成為熱門選擇。2026年立冬落在11月7日,台灣民間有立冬補冬、補嘴空的傳統習俗,過去人們會在天氣轉涼時透過肉類與熱湯補充體力。不過,現代人普遍營養充足,立冬不一定要大魚大肉,掌握均衡飲食與適量原則,才是健康進補的關鍵。
2026.11.05
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