林芹瑜

2026亞太永續博覽會在台北世貿登場，今年聚焦永續建築、永續金融等9大展區。談到永續，不少人第一時間想到的可能是減碳、淨零等大方向，但走進展場會發現，循環經濟其實離日常生活沒有那麼遠。從中油利用冷排水養殖紅藻，到咖啡渣變成稻田肥料，就連喝完一杯咖啡後留下的廢棄物，都可能找到新的用途。

去韓國，一定要來一瓶香蕉牛奶；到日本機場，也少不了帶盒東京香蕉蛋糕。明明都不是盛產香蕉的國家，卻都發展出家喻戶曉的香蕉商品。那麼，曾有「香蕉王國」美名的台灣，又有什麼香蕉故事？來到南投集集，曾經是山蕉集散地，巔峰時期家家戶戶都在種香蕉，這裡的山蕉還是日本天皇指定的食物，如今的集元果觀光休閒農場，就是當地山蕉產地之一。如今，第四代、第五代接棒，延續香蕉產業，透過創新轉型，讓台灣香蕉走出新的路。

0403花蓮地震，加上馬太鞍溪堰塞湖溢流，在當地留下大片崩塌地。數個月過去，上百公頃裸露坡地依舊等待復育。不只花蓮，台灣許多山區及海邊同樣面臨植被難以恢復的問題。如何讓森林重新長回來，第一步就是讓種子順利存活。宜蘭大學森林暨自然資源學系團隊，近年研發「濕式種子造粒」技術，將樹木種子包覆在特殊膠體中，製成一顆顆外型宛如珍珠、水晶寶寶的小膠囊，再搭配無人機空投至崩塌地，為台灣山林復育提供新的解方。

不少人住過飯店，也穿過一次性拖鞋，但你知道嗎？2024年全台旅宿業一年使用超過7千萬雙拖鞋，產生約800公噸垃圾，多數只能送進焚化爐造成碳排放。因此全台唯一、也是最後一家飯店拖鞋業者「WASHCAN瓦士肯」，不僅原料使用100%可回收木漿，更將旅客穿完的拖鞋，轉化為培養土，提供在地蕉農使用，讓廢棄拖鞋回歸土地，形成循環。

南韓人氣團體 CORTIS 新歌〈ACAI〉一推出便掀起話題，歌曲靈感來自團員製作專輯期間，很常吃的 Acai Bowl（巴西莓果碗）。Acai 也就是巴西莓，原產於南美洲亞馬遜雨林，富含花青素、多酚及膳食纖維，被譽為「超級食物」，近幾年在歐美地區相當盛行。不過，這種來自南美洲的水果，如今有人成功在台灣屏東新埤鄉種植，甚至一步步建立起本土化的栽培模式。

一輛輛日本知名列車奔馳在鐵軌上，從窗戶外可以看到迷你乘客，但眼前並不是日本，而是台灣一位鐵道迷親手打造的微縮世界。資深鐵道迷Johnny kuo從留學時認識鐵道模型，到現在不僅收藏，更投入HO規場景製作，不只實現自己的夢想，更希望透過鐵道模型串起同好，讓更多人認識鐵道文化。