蔬果怎麼洗才乾淨？農藥殘留洗得掉嗎？台大毒物專家破解 5 大洗菜迷思
■ 使用流動清水清洗、短暫浸泡，就能有效洗淨蔬果。（圖片來源：ShutterStock）
很多人買菜回家後，第一件事就是泡鹽水、加小蘇打，甚至使用蔬果清潔劑，希望把農藥洗得一乾二淨。但蔬果真的需要這樣洗嗎？農藥殘留是不是一定要「零檢出」才安全？
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