喝咖啡也能改變世界？日本咖啡店搶拿B Corp認證 背後的永續革命
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■ 一杯咖啡從產地、採收、處理、運輸到烘焙，背後牽動一條漫長的供應鏈，永續咖啡關注的也不只是店內使用什麼杯子。（圖片來源：ShutterStock）
走進日本咖啡廳，點一杯手沖咖啡，許多人在意的是豆子來自哪個產區、烘焙深淺，或今天喝起來帶著什麼香氣。 但現在，有些咖啡店開始回答另一個問題：「這杯咖啡，是怎麼來到你手上的？」
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