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- 2026立冬吃什麼？薑母鴨、羊肉爐怎麼吃才健康？6種暖身食物與進補禁忌一次看
2026立冬吃什麼？薑母鴨、羊肉爐怎麼吃才健康？6種暖身食物與進補禁忌一次看
■ 立冬是台灣傳統進補的重要節氣，不少民眾會相約親友享用熱騰騰的鍋物。無論是薑母鴨、羊肉爐或其他冬季料理，適量攝取、均衡搭配蔬菜，才能兼顧美味與健康。（圖片來源：ShutterStock）
每年立冬一到，薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等料理就成為熱門選擇。2026年立冬落在11月7日，台灣民間有立冬補冬、補嘴空的傳統習俗，過去人們會在天氣轉涼時透過肉類與熱湯補充體力。不過，現代人普遍營養充足，立冬不一定要大魚大肉，掌握均衡飲食與適量原則，才是健康進補的關鍵。
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