# Eco-friendly Farmers

#新竹尖石 #薩克亞金段木香菇園 #乾香菇 在本集《山林走跳計畫》中，場長將帶領我們前往新竹縣尖石鄉的「薩克亞金段木香菇園」， 深入探索段木香菇與太空包香菇之間的差異，並分享如何挑選乾香菇時辨識其品種的技巧。 更特別的是，這一集我們將品嚐結合原住民特色食材—馬告與人稱「菇界愛馬仕」的段木香菇美味組合，展現獨特的風味。 隨後，我們將前往「山野青隆有機農場」，親手採摘新鮮的有機蔬果， 並學習蔬菜挑選的小技巧，幫助消費者解開對高山高麗菜的種種迷思。

#魚菜共生 #環境永續 #水耕蔬菜 《山林走跳計畫》EP5（下集）來到桃園市蘆竹區的「双源魚菜蚯共生農場」。 今天我們將深入了解「魚菜蚯」的共生原理，體驗永續環境、無毒養殖「台灣鯛」吳郭魚， 還有如何種植有機的水耕蔬菜，最後，我們跟著曾老闆和夏令營的小朋友們一起學習從出貨到出售，老闆竟然還說要賣完才能回家...一起來加入這段綠色冒險吧！

#三峽鶯歌 #集思行旅 #文化深度之旅 《城鄉走跳計畫》第二集帶大家探索三峽與鶯歌的迷人文化風貌！ 你知道三峽的製茶產業已有兩百年歷史嗎？ 這次我們將親身體驗成為一日有機茶農，用心體驗採茶、揉茶及製茶的全過程。 接著前往傳說中的「逐夢雞旅館」，由秀文姐推廣食農循環，見證她如何實現都市人的田園養雞夢。 此外，我們還會了解「黑色小兵」的養殖過程，這些小兵能幫助都市人減少廚餘，促進環境永續！ 最後，跟隨怡婷的「腳」步到鶯歌，拜師學習逐漸失傳的製陶工藝，竟意外受到國寶級師傅稱讚？！ 一起來Follow怡婷的城鄉計劃，走跳三峽鶯歌認識在地的好吃、好玩、好故事！