琥珀色的苦茶油淋在剛煮好的麵線上頭,這是新竹峨眉最具香氣的客家風景。新竹縣政府與深度旅遊品牌「島內散步」合作,今年透過「新竹走走」旅遊品牌,帶領遊客走進台三線上的峨眉客家庄。旅人不僅能品嚐獲得「500盤」肯定的在地料理,更能親手參與苦茶油繁複的製作過程,感受返鄉職人滴滴皆辛苦的土地堅持。
2026.04.08
25
0