中秋烤肉好市多牛肉怎麼挑?Prime、Choice差在哪 牛肉冒「綠光」先別急著丟

■ 中秋烤肉季將近,不少人開始到好市多採買牛肉,但面對不同部位、等級與油花該怎麼挑?就連偶爾看到牛肉泛著「綠光」,背後其實也有原因。(圖片來源:ShutterStock)
中秋節還沒到,最近逛賣場已經開始有一種「大家準備烤肉了」的感覺,尤其好市多肉品區,一整盒牛排、牛小排、翼板、火鍋肉片擺在一起,看起來都很好吃,但真的站到冷藏櫃前,問題也跟著來了。
留言
安鈞 的其他文章
- 台北夜市怎麼吃?士林、饒河、寧夏到南機場 8大夜市特色一次看
來台北玩,晚上想逛夜市,打開地圖卻可能先陷入選擇障礙。士林夜市名氣最大,饒河街觀光夜市從街頭一路吃到街尾,寧夏夜市距離台北車站不遠,南機場夜市則是不少台北人尋找傳統小吃的地方。如果住宿在信義區、大安區附近,臨江街夜市又成了另一個方便的選擇。
2026.10.08
96
00
- 每月3000元定期定額鐵定安全?小資族最容易誤會的3件事
每個月拿3000元投資,看起來壓力不大,又不用每天盯著股市漲跌,定期定額也因此成為許多投資新手開始接觸股票、ETF時常見的方式。尤其當市場出現震盪時,經常可以聽到「反正定期定額就一直扣」「跌下來反而買更多」等說法,久而久之,也容易讓人產生一個錯覺,只要時間拉得夠長,定期定額似乎就是一種不太會賠錢的投資方式。
2026.10.08
175
00
你可能有興趣
- 【廚師漢克專欄】一顆漢堡讓我想起外婆的豬油拌飯
一顆深夜酒吧裡的漢堡,能把記憶帶到多遠?喝得微醺的廚師漢克,原本只是想替這一晚再添一杯酒,沒想到一盤薯條、一顆用料毫不手軟的漢堡,讓他想起英國老派的 Chip Butty,也一路想回小時候外婆端上桌的豬油拌飯。有些料理談不上精緻,甚至簡單得有些不像一道菜,卻偏偏能在人長大很久以後,突然把記憶裡的味道全部叫回來。
2026.10.06
269
00
- 喝咖啡也能改變世界?日本咖啡店搶拿B Corp認證 背後的永續革命
走進日本咖啡廳,點一杯手沖咖啡,許多人在意的是豆子來自哪個產區、烘焙深淺,或今天喝起來帶著什麼香氣。 但現在,有些咖啡店開始回答另一個問題:「這杯咖啡,是怎麼來到你手上的?」
2026.09.29
416
00
- 中秋烤肉海鮮怎麼挑?好市多鮭魚、干貝人氣高 Omega-3營養與保存方式一次看
中秋節快到了,除了牛肉、香腸,鮭魚、干貝等海鮮也成為不少人準備聚餐時會想到的食材。尤其到好市多採買,鮭魚與大包裝海鮮經常是冷藏區的人氣商品,但一次買回家份量不少,若沒有馬上吃完,該冷藏還是冷凍?標示可以生食的海鮮,開封後又能放多久?
2026.09.23
393
00





