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from farm to table
餐桌上的綠色足跡｜《回來的香氣》

餐桌上的綠色足跡｜《回來的香氣》

2026.03.13

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在台中山城的田野裡，返鄉的淑玲重新耕作茴香。泥徑通往林間，象徵她走回土地與記憶的旅程；農具與灌溉管線，則是她面對農業挑戰的真實痕跡。陽光灑落，映照出文化復興的希望。這片綠意不只是農田，更是祖母湯鍋裡的香氣、客家族群的飲食記憶，以及一段女性返鄉行動的溫柔力量。

《回來的香氣》影片簡介有一種植物，它是香草、是蔬菜，也是藥材。人們面對氣味濃烈的它，反應相當兩極。喜歡的很喜歡，討厭的很討厭。它，就是茴香。在臺灣很少人食用，卻深入東勢石岡一帶的大埔客家族群，成為他們飲食文化中的特殊記憶，但也漸漸消失在餐桌上。這時淑玲決定返鄉推廣與種植茴香，找回記憶中的味道，有許多未知的難題在等著她...。

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吳過

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餐桌上的綠色足跡｜《回來的香氣》
《回來的香氣》影片簡介有一種植物，它是香草、是蔬菜，也是藥材。人們面對氣味濃烈的它，反應相當兩極。喜歡的很喜歡，討厭的很討厭。它，就是茴香。在臺灣很少人食用，卻深入東勢石岡一帶的大埔客家族群，成為他們飲食文化中的特殊記憶，但也漸漸消失在餐桌上。這時淑玲決定返鄉推廣與種植茴香，找回記憶中的味道，有許多未知的難題在等著她...。
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