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老靈魂注入新力量!走進高雄鹽埕第一市場,看見傳統與創新的共生
老市場能有什麼新故事?高雄鹽埕第一公有市場有七十多年歷史,走進市場,答案或許會顛覆你的想像。這座建於 1949 年的老市場,曾經因為天花板漏水、環境陰暗而逐漸沒落,如今卻搖身一變,登上日本《BRUTUS》雜誌,成為全台最文青的傳統市場之一。本文帶你走進鹽埕,看四個從傳統攤位長出新面貌的店家,如何讓老市場重新被這個世代看見。
2026.08.06
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野蓮 VS. 水蓮?全台八成野蓮來自美濃,穿青蛙裝洗野蓮、認識台灣原生植物
提到高雄美濃會想到油紙傘和粄條。但在美濃湖畔,還藏著一項許多人吃過卻未曾真正認識的地方特產──野蓮。這種生長在清澈濕地的台灣原生種植物,過去曾瀕臨絕種,經農民復育後翻身為美濃的重要農產。如今,遊客能穿上青蛙裝走進野蓮的生長地,親身體驗清洗過程,再到美濃湖畔享受悠閒午茶,感受慢節奏的生活。
2026.07.21
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