吃進一座城——基隆港用一張餐桌,盛裝移民文化

基隆沙茶牛肉烏龍麵
基隆港作為北台灣海港門戶,幾百年來像是張著嘴,吃進不同年代各路來訪的異鄉人,也吃出台灣歷史的縮影。
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