# 健康飲食

減肥總是被繁瑣的卡路里計算打斷嗎？ Healthy Plate 透過 AI 演算法精準推估食物重量與營養比例， 甚至能提醒你吃飯要滿 20 分鐘。 讓科技成為你的健康助理，而不是壓力來源！ #瘦身 #減肥 #飲控 #智慧餐盤 #減脂 #外食族 #AI #創業 #正念飲食 #健康生活 #瘦身App #AI助手 #營養管理

豬肉是台灣餐桌上最常見的食材，但你真的了解手中的那塊肉嗎？從入口即化的五花肉到鮮嫩紮實的小里肌，不同部位不僅口感各異，熱量與脂肪含量更可能相差兩倍以上。本文將帶你走進「豬肉小百科」，拆解七大核心部位的特色，並教你如何在滿足味蕾的同時，透過聰明搭配避開飽和脂肪帶來的健康危機，守護心血管健康。

五上的《健康與體育》課本介紹到產銷履歷與食品標章，引發我的興趣，加上五年級自主探究主題，我選擇了『營養午餐-剩食小旅行』，想結合這兩個議題來了解剩食、在地化食物、產地到餐桌、漸少排碳量與綠色永續的關聯性。

當窗外的燕子開始呢喃，白晝的時間悄悄追上了黑夜，我們迎來了二十四節氣中平衡的頂點——「春分」。

吃得盡興，也要懂得「收心」 過年期間大魚大肉、甜點零食不間斷，在熱鬧氣氛中，體重隨之悄悄上升。直到年後踏上體重機才驚覺：「我該開始減肥了！」過年的油膩飲食與守歲熬夜的作息紊亂，不僅會讓脾胃失調，更有可能造成代謝下降、脂肪堆積。想讓身體恢復輕盈，不必節食挨餓，讓我們跟著周亞錚醫師一起學習中醫甩油小妙招，讓健康與曲線同步回歸！

《回來的香氣》影片簡介 有一種植物，它是香草、是蔬菜，也是藥材。 ​ 人們面對氣味濃烈的它，反應相當兩極。 ​ 喜歡的很喜歡，討厭的很討厭。 ​ 它，就是茴香。 ​ 在臺灣很少人食用，卻深入東勢石岡一帶的大埔客家族群，成為他們飲食文化中的特殊記憶，但也漸漸消失在餐桌上。 ​ 這時淑玲決定返鄉推廣與種植茴香，找回記憶中的味道，有許多未知的難題在等著她...。

一口食物的旅程，從來不只是餐桌上的那一刻。它從土地開始。從農夫翻開泥土的那一雙手，從清晨的露水、陽光與耐心開始。 健康，不只是吃進身體裡的營養，更是對土地、對環境的一份責任。從基層做起，堅持己念，選擇相信自然的節奏，選擇尊重土地的方式，也選擇，把健康放在最前面。

市售蔬果為了防治病蟲害，確保生長品質，經常使用各式農藥。網路上有關農作物的謠言傳得沸沸揚揚，消費者總會擔心自己一不小心就把殘留的農藥吃進肚子裡，有害身體健康。究竟要怎麼正確清洗蔬果，才能吃得安全？一起來聽聽權威農藥專家怎麼說。

#樂檸漢堡 #永續 #短褲 壓扁的漢堡麵包會回彈，這是台灣連鎖漢堡樂檸老闆最自豪的一件事！ 18年前，YC為何從工程師轉換變成餐飲店老闆？ 和共同創辦人的營養師太太怎麼將漢堡闖出一條新路？ 漢堡店為何沒賣可樂，卻賣真的果汁汽水？ 您想知道臺灣第一獲金級認證的漢堡裡頭的風味嗎？ 更多精彩故事以及創辦人的創業真實心路歷程，給創業者以及在創業路上的您們！